Sindicatos de buzos mariscadores de Caldera realizan primera exportación de ostiones con destino a España

En la planta procesadora de productos del mar Punta Frodden de Caldera, se completó el cargamento para la primera exportación de ostiones realizada por el Sindicato de Trabajadores Independientes de Buzos Mariscadores y Artesanos del Mar de Caldera (STI Punta Frodden) y el Sindicato de Trabajadores Independientes de Buzos Mariscadores y Recolectores de Orilla de Caldera (STI SIBUCAL), organizados bajo una estrategia de encadenamiento productivo que fue posible gracias al Programa de Apoyo a la Pesca Artesanal Sustentable, impulsado por Minera Candelaria y ejecutado por la ONG Simón de Cirene.

El STI SIBUCAL cultiva y extrae ostiones en el único centro de cultivo en la bahía de Caldera que cuenta con certificación PSMB (Programa de Sanidad de Moluscos Bivalvos), para producir y exportarlos hacia la Unión Europea y el STI Punta Frodden los procesa en la planta, la única en Caldera que cuenta con certificación PAC (Programa de Aseguramiento de Calidad) para llevar este producto a Europa. Ambas certificaciones fueron obtenidas en el marco del programa impulsado por Minera Candelaria.

En este primer embarque se enviarán a España siete toneladas de ostiones de Caldera, además de tres toneladas de pulpo provenientes de la Región de Antofagasta, ambos productos procesados en la Planta Punta Frodden. La carga se completa con seis toneladas de bacalao provenientes de Coronel.

Con relación a este importante hito y el impacto que ha generado en su organización, el presidente del sindicato Punta Frodden, Luis Mariano Palacios, manifestó que “este proyecto ha sido muy importante, nos ha costado bastante, pero ha sido bueno para nuestro sindicato, para los pescadores, mariscadores y recolectores artesanales de Caldera, para poder tener una mejor calidad de vida y generar empleo”apuntó.