Autoridad Sanitaria realizó 365 fiscalizaciones durante Fiestas Patrias en Atacama y decomisó más de 771 kilos de alimentos
El despliegue realizado en distintos puntos de la región dejó como resultado 70 sumarios sanitarios, tres prohibiciones de funcionamiento y el decomiso de productos que no cumplían con las condiciones necesarias para su comercialización o consumo.
Un amplio operativo de fiscalización desarrolló la Secretaría Regional Ministerial de Salud de Atacama durante las celebraciones de Fiestas Patrias, con el objetivo de resguardar la salud de la población y verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria en los diferentes establecimientos que funcionaron durante estas jornadas.
De acuerdo con el balance entregado por la seremi de Salud de Atacama, Silvana Flores Molina, los equipos de la Autoridad Sanitaria realizaron un total de 365 fiscalizaciones en distintos puntos de la región, tanto en los días previos como durante las festividades.
Como resultado de estos controles, se iniciaron 70 sumarios sanitarios, se decretaron tres prohibiciones de funcionamiento y fueron decomisados más de 771 kilos de alimentos que no cumplían con las condiciones sanitarias necesarias para ser comercializados o consumidos.
“Como Autoridad Sanitaria realizamos un amplio despliegue durante estas Fiestas Patrias en toda la Región de Atacama, alcanzando un total de 365 fiscalizaciones”, señaló Flores.
La autoridad explicó que los controles estuvieron concentrados principalmente en fondas, ramadas y establecimientos dedicados a la elaboración y venta de alimentos, considerando el aumento del consumo de productos gastronómicos característico de las celebraciones dieciocheras.
“Nuestros equipos estuvieron presentes antes y durante las celebraciones, fiscalizando principalmente fondas, ramadas y establecimientos de alimentos, además de materias de saneamiento básico y farmacias de turno”, detalló la seremi.
Las inspecciones permitieron detectar diferentes incumplimientos a la normativa sanitaria, derivando en la apertura de los respectivos procedimientos administrativos y, en aquellos casos considerados necesarios, en medidas como la prohibición de funcionamiento y el decomiso de alimentos.
Flores destacó que el despliegue regional tuvo como propósito prevenir eventuales riesgos para la población durante una de las celebraciones de mayor convocatoria del año.
“Este despliegue tuvo como principal objetivo resguardar la salud de las personas y verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria en toda la región”, puntualizó.
De esta manera, la Autoridad Sanitaria cerró su balance de Fiestas Patrias con 365 fiscalizaciones, 70 sumarios, tres prohibiciones de funcionamiento y más de 771 kilos de alimentos decomisados, como parte de las acciones destinadas a fortalecer la seguridad sanitaria durante las festividades en Atacama.